Comédie en trois actes de Michel Robert
Châles et sa sœur Hortense tiennent un petit café de village où les habitués viennent prendre leur petit verre. Dans la cave de ce café, coule une source, avec l’eau de laquelle ils fabriquent leur bière « Li surôte ». Des brasseurs concurrents souhaitent connaître le secret de fabrication et acheter leur commerce. Pour parvenir à leur fin, ils usent de nombreux subterfuges mais Châles et Hortense ne veulent pas vendre.
Mise en scène : Isabelle Dricot
Distribution : Angélique Deckers, Nathalie Mancassola, Cristel Lamort, Emmanuelle Lerat, Jean-François Porsont, Jean-François Piot, Pierre Drouet, Antoine Porsont, Théo Minet et Bruno Berlemont.